2020-06-02
117 اللائحة هي النسخة المطورة من 110 لائحة ، وتنعكس تغييراتها بشكل رئيسي في الجوانب التالية: 1 ، تعزيز مفهوم "الوقاية أولاً" ، إضافة محتوى "تدابير الرقابة الوقائية" ، تتطلب من المؤسسات إنشاء سلامة الأغذية تخطيط وتحليل مخاطر الأغذية التي ينتجونها ومعالجتها وتعبئتها أو تخزينها وتطوير تدابير المكافحة الوقائية للقضاء على هذه المخاطر ؛ 2. زيادة متطلبات السيطرة على مسببات الحساسية ؛ 3. مطالبة الشركات بوضع "خطة سلسلة التوريد" للمواد الخام والمواد المساعدة التي تحتاج إلى تدابير رقابية وقائية على أساس المخاطر ، وتنفيذ أنشطة التحقق مثل مراجعة المستندات ، والمراجعة في الموقع ، وأخذ العينات والاختبار.
اتصل بنا في اي وقت